軽薄短笑　～新潟県上越・妙高発～

なんで「きみまろ」なんていう商品名を付けたのだろうね。綾小路きみまろが食べたとか…。

食べてみたら、外側に粉砂糖をまぶした黒い皮のまんじゅうで、中に黄身あんが入っていた。黄身餡とは白あんに卵の黄身を加えたもので、クリーム色をしている。

“黄身あんが入っているまろやかな菓子”なので、「きみまろ」になったのかもしれない。包装紙にギャグの一つも書いておけば、売れるかもしれない。

粉砂糖がこぼれて食べづらい。

綾小路きみまろ風に言えば「若い頃は恋に破れて涙をこぼしたものです。今では生活にやつれて愚痴をこぼし、口から食べ物をこぼしています」。

今日の足跡（そくせき）

最低気温20.5度、最高気温26.4度。曇り。

○……東京都の感染者数が2か月ぶりに100人を超える107人。日本の首都、東京で107人は多いのか、それほどでもないのか。それとも検査数が多いためなのか。

緊急事態宣言を出すと保障が必要なので、とまどっているのではないだろうか。地方に再び広がったら困る。

6月30日の「夏越の祓え」に無病息災を願って食べる京都発祥の「水無月」という生菓子がある。上越市の大杉屋惣兵衛で販売された「水無月」を食べた。

初めて食べる味でなんと表現したらいいのか。三角形をしている「ういろう」に、甘い小豆が散りばめてある。ういろう特有のもっちした食感と、小豆の風味がマッチしている。

白い色のものと、抹茶が入った緑色の2種類がある。京都のお菓子が食べられるのは珍しい。昨年から販売しているという。30日で販売は終了した。来年また食べる楽しみができた。

今日の足跡（そくせき）

最低気温22.2度、最高気温25.1度。曇り一時雨。



○……ゴルフの渋野日向子選手が試合中に食べて人気を呼んだスケソウダラの駄菓子「タラタラしてんじゃね～よ　スティック」。大人気のゆえ、レギュラータイプはあったが、スティックタイプはどこにも売っていなかった。

先日、スーパーでスティックタイプを発見。買いだめしてきた。スティックタイプの方がおつまみとして食べやすいし、食感もいい。ちょっと辛くておつまみに最高。

【ブログ内記事】
◇「タラタラしてんじゃね～よ」を食べてみた（2019年12月11日）http://8446.blog79.fc2.com/blog-entry-4461.html

東京など首都圏で大人気の料理宅配サービスの「ウーバーイーツ」がいよいよ7月2日に長野市で、7月9日には新潟市でサービスを始めるという。

ウーバーイーツはスマホの専用アプリを使って飲食店に注文すると、自転車やバイクで料理を自宅まで配達してくれるサービス。空き時間に働きたい人が配達するシステムで、飲食店も初期投資がほとんどいらないという利点がある。支払いはキャッシュレスで完結する。

↓ガストのチーズinハンバーグ（399円）。200円引きは7月1日まで。


今日はちょうど、ガストでハンバーグのテイクアウトを頼んだけれど、取りにいかなくてはいけないのが煩わしい。ウーバーイーツは料理代金のほかに、宅配料金320円が必要だが、わざわざガソリン代と時間をかけて取りに行くことを考えると高くはないと思う。

コロナ禍のため、レストランや居酒屋でテイクアウトを始めた店が多いけれど、その商品がそのまま応用できる。だから、コロナが収束した後もやめないで続けたらいいと思う。

レストランにつれていけない小さな子どもがいる家庭、急な来客があった場合、車がない高齢者世帯、仕事の帰りが遅くなり料理が作られない場合など、想定されるシチュエーションは多い。

ウーバーイーツは店にとって、システム導入費、人件費、広告費などがかからないものの、手数料は売上の35％も取られる。客単価が安すぎる店はだめだけれど、ある程度の客単価が見込まれる店なら、増収が図れると思う。

人口密度の高い都市部が対象だろうけれど、そのうちに上越市や妙高市でも始まったらいいな。

↓ビニール袋はバイオマス素材で、7月からの対応は済んでいた

今日の足跡（そくせき）

最低気温21.1度、最高気温26.5度。曇り時々雨。ランニング6km。

○……iPadの新OS、13.5.1が発表され、手書き入力が検索でもなんでも自在に仕えるようになった。これはすごく助かる。

最近は手書きをしないためか、漢字が書けなくなった。これは大変とばかり、iPadの手書き変換をなるべく使うようにしてるので、あらゆる入力で手書きが使えるのはありがたい。

○……妙高市文化ホールのホワイエにあるグランドピアノが、誰でも演奏できる「ストリートピアノ」として開放したという。BSのテレビ番組のようで、楽しい。少し練習して、グランドピアノを弾いてみたいな。

先月、食べに行った大潟区土底浜の「ビストロ　サブリーユ」のランチは、メインに肉か魚を使っているけれど、ほとんどが彩り鮮やかな野菜料理であり、目でも舌でも味わえる。


↓暖炉がある店内


コロナ禍の最中だったので、客は少なく「密」の心配がなかった。写真を撮ったものの、どんな料理かの記憶がおぼろげで申し訳ない。



↓カルパッチョ
前菜のカルパッチョは、いきなりデザートが出たかと思ったほど。イチゴより真っ赤なのはシシリアンルージュという地中海トマト。リコピンが大量に含まれているらしい。イチゴもトマトも地元産だ。とにかく、色鮮やかで甘い。それにカッテージチーズがかけてある。美味。

↓初めて食べたガスパチョ


スープは、ニンニクと酢が効いたガスパチョ。一般的なトマトのガスパチョではなく、キュウリのガスパチョだ。キウイフルーツがあしらってある。初めてガスパチョを食べたので感動。

↓メインの豚肉料理


メインは豚肉を使ったナントカ（笑）という料理。ロース肉の下にはズッキーニが敷いてある。その上から春キャベツを煮込んだあっさりソースがたっぷり掛かっている。一番上の皮が赤いジャガイモは、アンデスレッドという種類だという。うますぎる。

↓デザート


デザートはレタスのシャーベットで、レタスとスイカ、ジュレがあしらってある。シャーベットはレタスの緑色がきれいだった。デザートに野菜というのも斬新だ。

↓朴葉で包んで焼いたフランスパン


パンも朴葉で包んで焼いたもので、これも珍しい。「ホォー」。

↓お店の公式サイト
http://ca-brille.com/

今日の足跡（そくせき）

最低気温20.2度、最高気温29.1度。曇り。ランニング3.5km。

○……朝から叔父（母方の兄弟）の葬儀。親戚だけの家族葬なので参列者は少ない。みんなマスクをしているので、親戚の人は誰が誰だか分からないので閉口した。

通夜ぶるまいはやらなかったが、今日のお斎は通常通り。ちょっと前ならできなかったけれど、経済活動が再開されたためか。

いろいろ世話になった叔父のことが脳裏を駆け巡った。

トキ鉄のリゾート列車「雪月花」で提供されるスイーツが一般販売されたというので、買ってみた。

ミシュラン2つ星レストラン「Ryuzu」の飯塚シェフが監修したスイーツで、ホテルセンチュリーイカヤで調理したものという触れ込み。

6月20日からイカヤのレストラン「セピオーラ」で販売されている。雪月花でしか食べられないデザートが自宅で食べられるわけ。別に鉄道ファンじゃないけれどね。

最近は「石」まで売って商売しているトキ鉄だが、今回はすごくまともな企画である。

↓「煮苺とココナッツのブラマンジュ」


「桃のコンポート」が食べたかったけれど、7月初旬からの発売だという。「煮苺とココナッツのブラマンジュ」と「コーヒーの香るクレームとキャラメルソース」の2者1択。ブラマンジュにした。税別380円。

冷蔵庫臭が少し気になったが、煮苺の酸味が効いていてとてもおいしい。でも、雪月花の車内で食べたかった。

↓ちらし

今日の足跡（そくせき）

最低気温21.9度、最高気温26.6度。曇りときどき雨。

↓３密防止の座席

↓通夜ぶるまい弁当


○……叔父が亡くなり、今日がお通夜。コロナ禍のため、家族と親戚のみ。席も3密を防止で間隔を開けて着席。坊さんもマスクをして読経した。通夜ぶるまいはなく、弁当と飲み物が配られた。

家に帰って、弁当を食べながらビールを飲み夕食。世話になった叔父のことを思い出しつつ。子供のころ遊んでもらったな。感謝。

○……巨人が6対5でヤクルトに逆転勝ち。巨人は菅野が打たれたのに終盤で盛り返した。今季は調子がいい。無観客試合は、打音が楽しめて意外に楽しい。

友人と上越市の関川テラスへ。ランチタイムで席は空いているのに、なぜか待っている人がいる。コロナ対策で、席を間引いているためだ。10分ほど待ってテラス席に案内された。入り口にテイクアウトの看板があった。ピッツアのほか、サンドイッチやピラフのランチBOXのテイクアウトができるようだ。手頃な値段なのでびっくり。

↓テラスからの眺め

↓テラス席からの眺め


これまで何回か来ているが、テラス席は初めて。今日は蒸し暑いが、テラス席は川風が吹いていて涼しい。川辺ではヒバリとオオヨシキリの鳴き声がやかましい。それとカラスも。戦艦のような新潟労災病院の建物がなければ、もっと景色もいいのだが。

ここのメニューは、パスタランチかピッツアランチがメイン。ピッツアはトマト、オイル、クリームから選べ、全部で8種類あった。パスタランチは同様に8種類から選べる。

↓前菜とフォカッチャ。前菜にもグリッシーニが付いている


↓はちみつをかけて食べるクワトロフォルマッジオ

↓思ったよりも辛かったアラビアータ


シェアして食べることにして、ピッツアは4種類のチーズを使ったクワトロフォルマッジオ、パスタはトマトソースの激辛アラビアータをチョイスした。

ほぼ同時に出てきたので、どちらから食べるか迷ってしまった。冷めてしまうので時間差で出してほしかった。

クワトロはもっとゴルゴンゾーラを入れてほしかった。アラビアータは予想以上に辛くて舌がしびれた。シェアしてもけっこう量があり、ほかに前菜、パン（2個）、フリードリンクもあり、お腹がいっぱいになった。素晴らしい環境のテラスでもあり、1300円は安いと思う。それにしても、客が女性ばかりなのはいつも通り。

↓公式サイト
http://casanet.jp/sekikawa/

今日の足跡（そくせき）

最低気温20.9度、最高気温31.1度。曇り。夜になって一時雨。

○……3月から株式投資を初めたので、今月に入ってから株主総会の案内がたくさん届いた。ほとんどが東京だが、1社だけ上越市の企業があり、今日が株主総会だったが、所要で行けなくなった。

都合がつけば、いろいろな会社の株主総会も見てみたい。買った株の多くは株主優待がついている。総会後に順次送られてくるので、楽しみだ。

株は値上がりした後に売れば儲かるし、そのほか、配当と株主優待があり、3回おいしい。さらに株主総会に出れば勉強にもなるし、お土産も付く（今年はどこもコロナのため中止）。人生ゲームのようなギャンブル性があるのもいい。若い頃から勉強しながら株式投資をやっていれば良かったと後悔している。老後じゃ遅すぎる。

とは言え、ネット時代じゃなければ、今のように手軽な上、手数料が安くできなかったろう。しかし、株を売却した場合の所得税と、配当の税金は約20％も取られるのは重税すぎる。2013年までは10％だったのに。

上越市仲町4丁目の「雁木Bar Zaigo」というショットバーで、ウイスキーのオンザロックを頼むと、大きく丸い透明な氷にウイスキーを注いでくれる。ちびちび飲んでも氷が融けず、家でもできないものかと思っていた。

↓「雁木Bar Zaigo」の丸氷。透明で固い


先日、ダイソーをうろうろしていたら、丸氷を作れる製氷器具があった。さっそく購入して試してみることにした。値段は110円也。

製氷器はプラスチック製で2つの容器の間に水を挟み込むように密閉するだけでいい。凍ったら流水を使って取り出す。直径は6cmあり、堂々としている。


↓黒と白の容器を重ねて丸氷を作る


「Zaigo」の丸氷は透明で、とても固い。だが、自家製の丸氷は白く濁った部分がある。ウイスキーを注いだ後、溶ける速度が早いのが難点。でも、家で飲めば安上がりだし、丸氷で少しはリッチな気分になれる。

↓自家製丸氷のオンザロック


ペットボトルの自然水で作ったら透明になるかな。今度やってみよう。

今日の足跡（そくせき）

最低気温16.9度、最高気温27.2度。曇り。ランニング6.0km。

○……新潟市で新型コロナウイルスの感染者が1人確認された。患者は海外渡航歴がある日本人で、空港の検疫で陽性となった人の濃厚感染者だという。5月15日以来だが、これは問題なさそう。



○……ヒノキの香りがする消臭、除菌スプレーをもらった。枕やソファーにスプレーして使っている。ほのかなヒノキの香りがして、寝付きがスムーズになった。

○……きのうのブログで「森のくまさん」のオムカレーについて書いたら、Facebookの友達が「森のくまさんも閉店しました」と連絡をもらった。おいしくて、手頃な値段の店だったけれど、とても残念。

なぜか、オムカレーが好きだ。子供みたいだけれど、大好物のオムレツとカレーが一度に食べられるのだ。その上、味は外れたことがない。そのため、メニューにオムカレーがあれば、反射的に注文してしまう。

↓「かれいはうす壱番館」のオムカレー


上越市本町2の「かれいはうす壱番館」は、あの「カレーハウスCoCo壱番屋」より、安くてうまい。その中でもオムカレーはコスパバツグンだ。なんと760円（税込み）である。この店ではたいてい、オリエンタルカレー（チキンカレー）か、オムカレーを頼んでしまう。

さて、オムカレーはターメリックライスを薄焼き卵で包んである。その周りにチキンカレーがたっぷりかかっている。量はたっぷりだけれど、プラス100円で大盛りになる。卵の甘さとカレーの辛さがバランスがよい。辛さが選べるのもうれしい。さらに、野菜サラダ（量が多い）と、ドリンクが付くのだ。

この店のほか、オムカレーがおいしかった店は南高田町の「森のくまさん」、三和区の「喫茶去」、そして閉店してしまったが、北城2の「kanoa」かな。

今日の足跡（そくせき）

最低気温17.5度、最高気温24.8度。晴れ。ウォーキング2km。



○……先日、浴室の窓を開けっ放しにしておいたら、窓から虫が部屋に入ってきて、床を這いずり回って駆除に大変だった。

写真撮影してGoogleの画像検索で探してみたら、虫は「ヤスデ」のようだ。

ヤスデは8～9月にかけて土の中に卵を産み、それが梅雨の頃の6月中旬に一気に孵化する。雨が降るとヤスデは溺死しないように土の中から這い出て、家の壁を登って家の中に侵入してくるのだ。草刈りも這い出る要因になるらしい。

とにかく、一匹一匹退治し、殺虫剤をまいて駆除した。やれやれ。

楽天ポイントが溜まったので、なにか買おうかと思っていたら、たまたまコロナビールの記事を見つけた。

コロナビールはメキシコで有名なビールメーカーだが、コロナウイルスの感染拡大に伴い、メキシコ政府が「必要不可欠でない産業」として、生産が一時停止されたという。コロナウイルスの感染での風評被害も受けたようだ。

↓これがコロナビール




コロナ禍の中、コロナの名が付いたビールを飲むのもいいではないか。どうせ飲むなら今だ。1本300円弱だけれど、送料が700円もかかった。プチプチで厳重に包装されたダンボール箱で届いた。

櫛形切りしたライムを瓶の中に押し込んで風味を付けて飲むのが正しい飲み方だという。でもライムがないのでそのまま飲んだ。

すごく軽い飲み口のビールで、さっぱりしている。夏の暑い日に飲んだらおいしいと思う。

オンライン飲み会で飲めば、すごく盛り上がりそう。

今日の足跡（そくせき）

最低気温22.0度、最高気温29.9度。曇のち雨。

○……新潟県を含む北陸地方が梅雨入りした。いつもの年は、関東甲信が先に梅雨入りして、北陸は後になることが多いが、今年は同時に梅雨入りした。

そろそろ、冬物と夏物の入れ替えをしないといけない。冬物のクリーニングも出したい。

新潟県を代表する米菓「柿の種」は、亀田製菓を筆頭に、「元祖浪花屋の柿の種」など、熾烈な販売競争が行われている。その中で、最近食べてうまいなと思ったのが三幸製菓の「堅焼　柿の種」だ。

黒胡椒味と、醤油味の2種類があって、どちらもうまい。



なんと言っても、独特なカリカリした歯ごたえ。噛めば噛むほど味わい深い。大粒のピーナツもたっぷりはいっている。米の粒を残して焼き上げているのが特徴だ。




黒胡椒味が182g入り、醤油味が192g入り。黒胡椒の方がコストが高いらしい。

昨年秋に出た製品だが、5年前には「がんこ種」という商品名で同じような製品が出ていた。2015年11月のブログには「堅焼きの柿の種で、少し大きい。食べてみるとかなり固いが、うまい。ザクザクした食感も好き。黒こしょうは、それほど辛くない」と書いている。

なかなか定番にならずに、消えていってしまう。なんとか残ってほしい商品だ。とりあえず、少し買いだめしておく。

今日の足跡（そくせき）

最低気温15.2度、最高気温23.3度。晴れ。

○……2、3週間ほど前から自動車の車内で、汗にまみれた靴下のような異臭がして、消臭スプレーなどをしていたが、だんだんひどくなる一方だった。

それで今日、イエローハットに行って、車のシート下に入れる消臭剤やら、エアコン臭を消す消臭剤、スプレーの殺菌消臭剤などを買ってきた。

車のシート下に消臭剤を入れようとしたところ、なんと、そこからトレイに入ったひき肉が出てきた。スーパーで買い物をして、袋からこぼれ、シートの下にころがっていたのだ。

ラップフィルムは破れていなかったが、中のひき肉は色が変わっていて、ドロドロになっていた。ラップが破れていたらたいへんなことになっていた。異臭はラップから染み出したものだろう。

異臭の原因が分かり、車内に残った臭いを取るため、買ってきた消臭剤を入れ、消臭スプレーを噴霧し、エアコンの吹き出し口に芳香剤を付けた。原因がわかってホッとした。



○……ピアレマートで1箱買った上越市の久保田農園のトマトがとてもおいしかった。おいしいトマトが手に入ったときは、モッツァレッラチーズを乗せて食べるのが一番。オリーブオイルと、岩塩、黒胡椒をかけるのが最高。