軽薄短笑　～新潟県上越・妙高発～

　今年3月にも上越市の高田世界館でやった「柳下美恵のピアノdeシネマ」。今回は、大好きなキートンのサイレント映画をやるというので、出かけてきた。入場料は1000円（前回は500円だったが）。

　前回はハロルド・ロイドのドタバタ喜劇「ロイドの福の神」（1926年）だったが、今回は無表情の喜劇王バスター・キートン。アクション喜劇？の「海底王キートン」（1924年）の上映だ。

　サイレント映画なので、音は付かないが、柳下美恵さんが、映像にぴったりな音楽を付けてくれる。これがまた、ぴったり。









　ストーリーは次の通り（コピペ）

黒人の恋人同志の仲の良いのに刺激されてバスターは恋人キャサリンと結婚する事に度胸を決めた。ところが彼等は大洋を航行する客船のうちに惟二人の乗組員として彼等自身を発見した。船長、火夫、コック、水夫。総ての役はバスターが引き受けてしなければならなかった。しばらくして彼等は南海の怖しい食人種の棲む島に漂着する。キートン潜水服を着て勇敢にも海底の探検に行く事と成り、キャスリンはポンプを押して空気を送っている所へ、食人種が襲来した。送気管は切られ、娘は食人種に拐かされたが、我がキートンは赤手よく戦って娘を助け、折よく救助に来た潜航艇に救われて帰途に就いた。

　絶体絶命のラストシーン。潜航艇が海底から現れるとは驚いた。さすがキートンのアイデアである。

　高校生以下は入場無料なので、小学生が見に来て笑っていた。無声映画でも、笑いは老若難所共通なのだ。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温22.1度、最高気温29.2度。曇り。ランニングは7.7km。今日は涼しくてとても走りやすかった。やぶではキリギリスが鳴いていたし、田んぼの稲は刈り取りが近い。もう、すっかり秋の気配だ。



○……庭に栽培しているミョウガは、今年はあまり実らない。でも、今朝とってみたら意外にたくさんあった。食べきれないので、知人らに配った。昼にはソーメンの薬味にした。採れたてなので、香りが素晴らしい。






○……午後から気温が上がって暑くなったので、映画の帰り、上越市稲田の井上冷菓へ行って、アイスキャンデーを買ってきた。ここはなんといっても、あずきがうまい。1本30円なので、10本買っても300円。それも税込みだ。アイスキャンデーは新聞紙に包んでくれる。新聞紙というのは優れた断熱材である。




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↓大きな糸ウリのようなスイカ

↓一般的なスイカと並べてみた


　黄色いラグビーボールのようなスイカをいただいた。少し大きめの糸ウリ（なますカボチャ）のように見えるが、実はスイカだという。

↓輪切りにしてみた。中身は真っ赤だった


　皮が黄色いので、果肉も黄色いかと思ったら、中は真っ赤。普通のスイカの色だった。

　外見と中身の落差が楽しい。食べてみると、味は普通のスイカ。甘さはほどほどで、シャリ感があって、果肉の食物繊維が多く実がしまっている感じだ。

　品種が分からなかったので、Googleで画像検索したところ、トキタ種苗の「金のたまご」か、大和農園の「ゴールド小町」らしいということが分かった。

　「金のたまご」の方が、少し縞模様が濃い。いただいたスイカはどちらかというと、「ゴールド小町」に近い。

　見た目がスイカらしくないので、人にあげると珍しがられるかもしれない。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温23.2度、最高気温29.6度。曇り一時晴れ。ランニングは5.7km。朝方は25度以下で涼しかった。

↓「香園」の油淋鶏


○……自宅近くの中華料理店、「香園（かえん）」はランチセットが580円で安いが、ランチでなくても、毎週2品ずつ特定の単品料理が半額になる。ビール1杯に、料理を2品注文しても1000円を少しオーバーするぐらいだ。

　この日は油淋鶏（ユーリンチー）とニラレバ炒めが半額（330円前後）だった。特にこの店は油淋鶏がうまい。皮がパリッとしているし、甘じょっぱさが絶妙なのだ。




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↓「しょうにん茶屋」で買ってきた姫川薬石


　糸魚川の姫川でとれるという姫川薬石を買ってきた。6,500万年前の火山噴火により堆積した火山岩の一種の流紋岩質凝灰岩で、ラジウム鉱石として微量の放射線を出しているそうだ。糸魚川では「虎石」と呼んでいる。これを風呂に入れると、北海道の二股ラジウム温泉、秋田県の玉川温泉、山梨県の増富温泉、鳥取県の三朝温泉、新潟県の栃尾又温泉などの効果が期待できるという。

　ラジウム泉に含まれるラドンは、細胞を刺激し、活性化させ、カラダの内部の老廃物などを外に排出する作用を促すらしい。科学的には証明されていないが、いわゆるデトックス効果があると言われている。

　糸魚川市の姫川の海岸で採取できるらしいが、薬石かどうかを判別するのは難しいようだ。

↓しょうにん茶屋に並ぶ姫川薬石

↓小さい薬石もある


　この薬石は15日のブログに書いた五智国分寺境内の「しょうにん茶屋」で売っているのだ。1袋500円。大きなものなら1個、小さなものなら５、６個入っている。

　茶屋は客が少なくなる10月末で閉店するので、店主の金井保さんは冬の間の12月から2月に姫川で拾うのだという。荒れた日の数日後に海岸に行くと、打ち上げがっているらしい。海の底から上がるのだろう。

　姫川薬石はネット通販でも売っていて、500gで4900円、1kgで7900円だった。これに配送料がかかる。その上、ニセモノが出回っているらしいのだ。本物は濡らすと虎目模様が出るし、小さな穴がぶつぶつ空いていて、ざらざら感があるのが特徴だ。

　しょうにん茶屋では350～450gほどの薬石が500円で売っているので、ずいぶん安い。風呂に入れるには1kg以上必要だというので、3個買ってきた。

　そのままゴロンと入れるとじゃまなので、洗濯ネットに入れて風呂へ投入した。温泉のようにポカポカと体が温まり、冷え性にいいらしい。体内細胞が活性化し、免疫力が向上するらしいが、これは使ってみないとなんとも言えない。

　姫川薬石の効果は一般的に488億年続くと言われている（死んでしまうけどね）。風呂に入れるほか、飲料水に入れるとまろやかになるらしい。

　とりあえず、風呂に投入したばかりなので、まだ何ともいえない。1か月ぐらいしたら、何らかの効果があるかもしれない。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温21.9度、最高気温28.7度。雨のち曇り。午前6時、ランニングに出ようとしたら土砂降り。急きょ中止した。代わりにストレッチと筋トレをした。

○……梅雨明けから不順な天候で、アイスキャンデーが全然売れないらしい。例年なら、我が家では井村屋のあずきバーを大量購入するのだが、今年はまだ1回しか買っていない。代わりににぎわっているのが、コインランドリーだという。海水浴場も閑散としているらしい。



○……バロー上越店の中の「金のとりから」で、とりからと揚げタコ焼きを購入。揚げタコ焼きが意外とおいしい。




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　今夜放送の「秘密のケンミンSHOW」で、新潟の名産が取り上げられた。連続転勤ドラマ「辞令は突然に…」の中で、枝豆、元祖浪花屋の柿の種、魚のアメ横、海水浴場、バスセンターのカレー、スーパーウオロク、コシヒカリ、月岡温泉の「白玉の湯 華鳳」が紹介された。糸魚川市出身の横澤夏子さんがゲスト。新潟市出身の遠山俊也さんも登場。上越の特産が一つも紹介されなかったのが残念だ。

↓糸魚川出身、横澤夏子さん

↓新潟市出身の遠山俊也さん


↓黒崎茶豆

↓大量に食べるのが当たり前


　枝豆は黒崎茶豆だけだったのが残念。枝豆は早生から晩生まで種類豊富なのが新潟の枝豆なのだ。作付け面積が日本一なのだ。

↓元祖柿の種の浪花屋製菓


　元祖柿の種は大正12年創業の浪花屋製菓の製品。

↓魚のアメ横


　魚のアメ横は長岡市の寺泊の市場通りの通称。年間280万人が訪れるという。浜焼きが名物。

　海水浴場は63か所もあるそうだ。その数は全国3位。

↓バスセンターのカレー


　バスセンターのカレーは万代シテイバスセンター内にある「万代そば」の人気メニュー。1日500食も出るそうだ。あまり、おいしいとは思わないけれどね。

　スーパーウオロクは県内39店舗を展開する人気スーパー。上越地域にはない。進出するといううわさもあったけれど。

　コシヒカリは新潟県が始めた研究を福井県が引き継いで誕生した品種。越の国に光り輝くという意味。

↓月岡温泉の「白玉の湯 華鳳」


　月岡温泉の「白玉の湯 華鳳」は、2017年の「プロが選ぶ日本のホテル旅館100選」で施設部門第１位、料理部門第5位、総合第2位に輝いた人気温泉旅館。一度泊まってみたい。

↓はるみさんの入浴シーン


　はるみ役の黛英里佳さんの水着姿、入浴姿が拝めた。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温22.6度、最高気温30.2度。晴れ。ランニング5.9km。



○……上越の「おおがた豆」もうまいよ。イチコで売ってる。

○……日本文理と仙台育英は予想外の投手戦。あの日本文理が7安打完封された。9回も二死一、三塁までいったけれど、あと一本に泣いた。残念。




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　昨年、ランチパックで実現した新潟県のご当地アイス「もも太郎」とのコラボ企画第2段。セイヒョーのいちご味のかき氷バーの色と風味を生かした「いちご風味　蒸しパン」だ。

　原信に大量陳列してあったので、買ってきた。



　たしかに色は「もも太郎」を再現してあるのだろうけれど、素朴な蒸しパンにけばけばしい着色をすると食欲がなくなる。原材料を見ると着色料にラック、コチニールという2種類を使っているようだ。蒸しパンにこの色は似あわないな。

　味は普通の蒸しパンだが、もも太郎に似せたくどい香料がつけられている。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温22.8度、最高気温27.9度。曇り。やや涼しい一日。筋肉痛が回復し、ランニング5.8km。

○……今日、仕事帰りに原信に再び立ち寄ったら、ルマンドアイスが225円で特売されていた。値段が高いせいで、最近は売れ行きが良くないようだ。ブームは長く続かない。

○……午後9時44分ごろ、上越地方を震源とする地震があった。窓ガラスが揺れて、音がしたので分かった。震度１らしい。大きい地震の前触れでないといいのだが。



○……明日の第3試合で、日本文理が仙台育英と対戦する。勝てばベスト16！　がんばれ文理。




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↓しょうにん茶屋のトコロテン




　上越市の五智国分寺境内にある「しょうにん茶屋」のトコロテンはとてもおいしいと思う。上越市内では大島区の「日本一のところてん」が有名だけれど、味はこちらの方が上かもしれない。

　大島のトコロテンは無色透明だが、こちらはテングサの赤紫色が残っていて、薄い紫色をしている。だから、風味が強いような気がする。

　ただし、大島のトコロテンは水がいい。水温10度の湧水で仕込んだり、冷やしたりしているので清涼感がある。しょうにん茶屋のトコロテンはもう少し冷えているといいかもしれない。

　店主の金井保さんに聞いたところ、トコロテンにかける醤油や酢においしい秘密があるそうだ。醤油は3種類をブレンドしたもので、酢も特別なものを使っている。確かに、トコロテン自体は味がないので、酢や醤油で味が決まるのかもしれない。

　ここのトコロテンも箸1本で食べる。1人前250円。大島は300円なので50円安い。ともあれ、歴史がある境内の落ち着いた雰囲気のなか、食べるトコロテンは格別だ。うどん、そば、かき氷などもやっている。火曜定休。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温21.9度、最高気温29.0度。曇り。今日もランニングは休み。

↓のっぺ

↓十全なす

↓カニみそグラタン


○……仕事帰りに、帰省中の高校時代の音楽仲間と毎年恒例の飲み会。居酒屋で注文したのっぺ、茶豆、十全ナスの漬物にいたく感動していた。

　今は帰省しても、なかなかこんなご馳走は作ってもらえないみたいだ。たしかに、のっぺは手間がかかって、家庭ではなかなか作れるものではない。それだけに本当においしかった。




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　日本酒離れと言われて久しい。日本酒は冷やしても温めてもOKという大きな特徴があるけれど、温めた場合、いわゆる"酒臭い"といわれる独特の臭気がある。冷やした場合でも、飲んでいる本人は気づかないが、周囲はやはり酒臭い。

　それに、どんな料理にも合うと言われるけれど、裏返せばぴったり合わないということ。

　ワインのように爽やかで、酸味があり、さっぱりして、おしゃれな日本酒……というのが、上越の地酒で今まではなかった。

　このスイートフィッシュ（鮎）は、妙高市の鮎正宗酒造で2015年から発売している発泡性日本酒だ。精米歩合65％という極限まで米を磨き上げ、雑味をなくしている。米と米麹だけで、こんなワインのような日本酒ができるとは驚きだ。

　シャンパンやスパークリングワインのような感覚で、ワイングラスに注いで飲む日本酒だ。泡立ちもさわやかで、酸味と甘みがあって飲みやすい。日本酒がだめな女性（または男性）でもこれなら大丈夫だろう。アルコール度数は低めの6度（ビール程度）。

　生酒のまま瓶詰めし、瓶内で酵母ガスを発生させ、火入れでその活動を止める。つまり、瓶内二次発酵による発泡性清酒だという。炭酸ガスを注入したものではなく、シャンパンやスパークリングワインと同じ本格的な作り方らしい。

　240ml入りで648円。やや高めなのが難。レストランで飲んでみたいが、置いている店はあるのかな。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温22.8度、最高気温28.1度。曇り。膝の筋肉痛のため、ランニング休止中。



○……某そば店で食べた「トマトつけ」（780円）。酸味が強すぎるし、そばの香りがふっとんでしまう。カレー味もあったけれど、たぶん結果は同じ。やっぱり、日本そばには普通のそばつゆが一番合うということを改めて思った。




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　昨日午後7時から、フジテレビ系列で、『映っちゃった映像グランプリ』第7弾を放送した。夏になると、必ず放送される心霊番組だ。今回は「真夏の超恐～い心霊SP」と題して、新潟県笹神村にあったテーマパーク「新潟ロシア村」の潜入をやっていた。中川翔子と島田秀平の現場リポートである。



　「新潟ロシア村」は1993年に開園した新潟県初のテーマパーク。2004年閉園した後に火災があったりして、現在は薄気味悪い廃墟になっているというのだ。

　子供が小さい頃、行ったことがある。民族舞踊をやったり、民芸品が並んでいた。そういえばその頃、「柏崎トルコ文化村」もあった。これも同じプロジェクトだった。

　実にたわいない内容で、廃墟に夜行けば怖いに決まってる。オーブなんて、ストロボを使ったときしか現れない現象で、レンズ表面の塵やほこり、水滴などが光るだけのものだ。霊なんて存在しない。まあ、「映っちゃってますね～！」を楽しめばいいだけ。

今日の足跡（そくせき）

最低気温23.1度、最高気温28.8度。曇り。ランニング7.25km。左ひざの内側が筋肉痛のようだ。押すと痛い。明日もこんな状況なら、少し休むしかない。



○……新潟の銘酒「越乃寒梅」の柿の種を土産にもらった。「アルコール分1％未満」と書いてあるように、少し日本酒の香りがする。

　柿の種特有の辛さはなく、色は白っぽい。テトラパック状の小袋が20袋入っていた。香りが飛ばないようにアルミパックで小袋包装してあるのだろう。




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　サントリーのプレミアムモルツのCMで流れている歌。“I WANNA BE LOVED BY YOU……”という軽快なリズム、優雅なメロディーは、ずいぶん懐かしい歌だ。

　水原希子さんが歌っているバージョンが好き。父はアメリカ人、母は韓国人のハーフだ。

↓水原希子さんの歌


　「アイ・ウォナ・ビー・ラヴド・バイ・ユー…」は、日本語にすると「あなたに愛されたいの」である。たわいのない歌詞だけれどね。

私は あなたに愛されたいの
あなただけ 他の誰でもないあなたに
私は あなたに愛されたいの
たった一人 あなただけに

私は あなたにキスされたいの
あなただけ 他の誰でもないあなたに
私は あなたにキスされたいの
たった一人 あなただけに

　最初は1928年にヘレン・ケインという人が歌ったのが最初らしいが、なんといってもビリー・ワイルダー監督の「お熱いのがお好き」（1959年）の中でマリリンモンローが歌ったのが印象的。歌い方がコケティッシュでかわいいし、「ブブッパドゥー」というスキャットがとても魅力的だ。

↓「お熱いのがお好き」でのマリリンモンローの歌唱

今日の足跡（そくせき）

　最低気温24.0度、最高気温28.7度。雨。ランニング8.1km。朝は雨でランニングできず。今日は休みだったので、夕方、雨のやんでいる隙に走ってきた。

↓浄興寺のペット霊園（共同墓地）


○……今日は雨の中、午前中に中郷区のかかし市で盆花を買い墓参り。母と、友人の墓参をした後、浄興寺のペット霊園で、ウサギの墓参。

↓見事初戦突破

↓スコアは9-5だった


○……日本文理が初戦突破！　1回戦、鳴門渦潮との対戦で、9-5で勝った。3番、川村啓真の3安打5打点の活躍に隠れてしまったが、4番の直江津中学出身、松木一真も3安打1打点の活躍だ。とにかく、3、4番がいずれも3安打なのだから、すばらしい。相手の4番はノーヒットなのだから、その差が出た。

　次は強豪の仙台育英。手ごわいぞ。




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　昨日、長野に行った際、信濃町柏原の「手打ちそば工房若月」で昼食をとった。信濃町には手打ちそばのおいしい店が何店もあるけれど、その中で評判が最もいい店のようだ。

　カーナビじゃないとたどりつけないかもしれない。民家に併設したそば店で、店の前にテントが建てられていた。おそらく、混みあうとき、外で待つ客のためだろう。

　この日は平日だったため、並ばなくても済んだが、ほぼ満席だった。客の顔ぶれは、観光客というより、近所の人や常連さんのような感じだ。こういう店って、おいいしいのだ。

　ちょっと高い気がしたが、天ざる（1650円）を注文。ついでに蕎麦団子（2個100円）も追加だ。注文してしばらくすると、漬物が出てきた。これが実においしい。






↓蕎麦団子


　さて、天ざるはこんな感じ。天ぷらは大葉やパプリカ、サツマイモ、エビなどいろいろな具材があって、どれも揚げ具合が抜群。いろんな具があると、食べる楽しみが増すのだ。春先は山菜が出るのだろうな。

　そばをそばつゆを付けず、一口食べてみる。こしがあって、風味がいい。さすが地粉である。わさびは天然だった。わさびをそばの上にのせて食べてみる。つーんとくるよりは、甘味を感じる。

　今度はそばつゆを付けて、食べてみる。そばも引き立つが、そばつゆが信じられないほどうまい。良質なかつおぶしを使っているんだろうな。醤油も良いものを使っているので、すごくまろやか。しょっぱさと甘さのバランスもこれ以上ないほど、完ぺきだった。

　食べた後、そば湯をいれて飲んだが、予想通り、かつおぶしの香りが立って、実においしかった。

　霧下そばの呼称通り、夜になって帰るとき、霧が出ていた。朝晩の寒暖差が霧を生み、おいしいそばをはぐくむのだ。

◇手打ちそば工房若月
◇信濃町柏原２４８７−３
◇026-255-4321
◇月曜定休

今日の足跡（そくせき）

　最低気温25.4度、最高気温30.9度。曇り。昨日、帰りが遅かったため、起きられず。ランニングなし。



○……夏限定の「アジアンカレー　モスバーガー」が食べたくなって、高田店へ。390円。これが絶品でうなってしまった。カレー味なのだが、辛さや味のバランスが素晴らしい。モスが作ると、こうなるという見本だ。




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