専門店の味、ファミマの「チルドラーメン」

電子レンジで加熱するタイプ

　ファミマのチルドラーメンが1日10万個を売り上げるヒット商品だという。専門店にひけを取らない味だというが、まあ、とにかく食べないことには始まらない。

　ラーメンは弁当が置いてある棚の近くにある。チルドだから、低い温度で保存しているのだろうか。

値段はやや高め

　値段はやや高め。というより、カップ麺や、調理麺と比べると「高級」の部類になる。最近はワンコインランチや、ワンコインラーメンもあるので、同じ価格帯である。

・醤油ラーメン(税込 498円)
・味噌ラーメン(税込 520円)
・豚骨ラーメン(税込 540円)
・昔ながらの醤油ラーメン(税込 398円)
・野菜ちゃんぽん(税込 498円)

　強気の価格設定だから、かなりおいしくないと売れないはずだ。今回は味噌ラーメンを試した。

　ラーメンは電子レンジ専用。包装を取って、容器のまま電子レンジで5分半加熱すればいい。

　お湯を注ぐカップ麺に比べると、当然ながら出来上がり温度が高い。つまり、あつあつのラーメンが食べられる。レンジに入れる前に見てみると、具がたくさん載っている。大きなチャーシュー、大根、人参、コーン、ネギである。

　5分半はやや長いが、店のレンジでやってもらうと1分45秒で出来上がる。ファミマの上越南新町店なら、イートインスペースもあるので、すぐ食べられる。さて、味は？

あつあつの出来上がり

↓あつあつのチルドラーメン




　確かにスープや麺があつあつなので、湯気が立ち上って香りがいい。スープはこくがあって、味噌の風味もいい。太めの麺はこしがあって、生麺と同じぐらいおいしい。北海道産小麦使用の三層麺だという。おいしいので、丼を入れ替えて、専門店で出しても分からないと思う。

　残念なのがネギで、5分半も加熱した後なので、ふにゃふにゃになっている。

　今度は野菜ちゃんぽんを食べてみたい。

今日の足跡

　最低気温2.5度、最高気温8.3度。晴れのち曇り。夜になって雪か雨。

○……今日から2月。節分が過ぎれば、春はもうすぐ。このまま春に向かうのだろうか。外では雪がちらちら降っている。

○……消雪パイプが噴水になっていた。直してもらわないと大変。








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