三宝亭が創業50周年 餃子が半額

　会社から近いこともあり、上越市四ヶ所の三宝亭をときどき利用する。三宝グループが今年4月で創業50周年の節目を迎えることから、「餃子50％オフ」をやっている。それも新潟県内限定だ。ジューシーでうまい餃子が6個で150円（税込み162円）と安い。公式サイトを見てもいつまでやっているか書いていない。終わらないうちにと、食べてきた。

　餃子だけというわけにはいかないので、ラーメンを注文したが、3月17日に新発売した「スパイシーフォー」にした。タイ風のピリ辛麺で、麺はコメから作る「フォー」だという。これも限定発売だから、終わらないうちに食べておきたかった。

↓6個150円はうれしい


　餃子はいつもながらうまい。ガブっと食べると、ジュワっと肉汁が出てくる。

↓米粉麺の「スパイシーフォー」

↓平たい米粉麺


　さて、「スパイシーフォー」だが、運ばれてくるとナンプラーの香りが漂った。ナンプラーの香りがするだけで、もう気持ちはタイの夜市に飛んでしまう。たぶん、外国人が日本へ来ると、どこへいっても醤油の香りがするのと同じなんだろうな。具はもやしと、鶏肉、トマト、三つ葉など。

　麺は米粉で作られていて、半透明でコシが強いうどんのようだ。スープは酸味があり、付いてきたライムを搾ったら、さらに酸味が強くなった。

　酸味の強いラーメンはトマト系以外はやや苦手なので、やっぱり「五目うま煮めん」か「鶏白湯塩らーめん」にすればよかったかな。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温5.1度、最高気温9.7度。雨。雨だけど花粉が飛んでいる。

○……東京では今日桜が開花したそうだ。高田公園の桜はどうだろう。高田公園では、もうぼんぼりの取り付けが始まった。

○……Appleは3月中に「iOS 10.3」アップデートをリリースする見通しだという。今回のアップデートは、ファイルシステムを「HFS+」ファイルフォーマットから新しい「Apple File System」（APFS）に変更するらしい。iOS 10.3がインストールされたら、その端末に保存されているすべてのファイルがHFS+からApple File Systemに変換されるので、後戻りはできない。

　だから、きちんとバックアップをとっておかないと大変なことになる。アップデートの最中に不具合が発生したら、データ消失のおそれがある。まあ、ほとんどのデータはクラウドに入っているので、問題はないとおもうけれど。




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