岡村製パン店のなつかしい「牛乳パン」

　上越・妙高地域のなつかしいパンといえば、サンドパンが有名だが、少し前まではいろいろなパンがあった。

　黒パンとか甘食、チョコレートコルネなどが思い浮かぶが、牛乳パンも多くの店にあった。新井ではキムラヤにあって、良く買って食べたが、閉店してしまった。糸魚川市のいのやは有名だが、上越市内でも岡村製パン店で作っている。

　イオン上越店で売っているのを見かけて、思わず買ってしまった。レトロっぽいイラストがいい。上にはパン生地をこねる職人が、下の方には牛乳を飲む（？）乳牛が描かれている。

　いのやのパッケージもレトロだが、岡村製パン店のもいい。

　パンの中にはサンドパンと同じに、バタークリームがはさんである。暑い季節はバタークリームが溶けてしまうので、製造していない店もある。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温15.1度、最高気温21.8度。雨のち曇り。ランニング4.0km。



○……パンの話ついでに、上越市のあるるん畑で売っている「じゃぱんコッペ」。注文すると、コッペパンを切って、ジャムなどを塗ってくれる。

　写真は板倉区のファーム高森が作ったいちじくジャムと、北代ぶどう園のマスカットベーリーAを使ったラムレーズンクリームをハーフ＆ハーフに塗ってもらった。1個180円。ジャムはもちろんだが、コッペパンの生地がとてもおいしい。




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