明日でやまだラーメン稲田店が閉店だっ！

　関東地方で「やまだ」と言えば「山田うどん」。だが、上越市では「やまだラーメン」だ。その稲田店が5月20日で閉店することになった。

　「やまだ食堂」の本店は茶屋町の信金のそばにあり、オーモリ（当時は本町2丁目に本店があった）とともに、有名店で繁盛していた。いずれも自家製麺の店だ。その後、稲田のイチコスーパーの2階に、稲田店がオープンしたのだ。営業を続ける土橋店は3号店である。





　今日は閉店の前日。しばらく食べていなかったので、最後はシンプルな「醤油ラーメン」を食べておこうと出かけた。

　昼食時間を過ぎていたが、10人ほどが入口に並んでいた。紙に名前を書いて待っていると、1人分のカウンターが空いて、いきなり入店できた。

　店内にはテーブル席が10席ほどあるし、ほかにカウンターもあるので収容数は大きい。ラーメンが運ばれてくるまでに15分ほどかかった。

↓ラーメン（600円）

↓メニュー


　久しぶりに食べたラーメン。豚ガラ主体のスープは旨味が深く、脂は強くない。土橋店とは微妙に味が違う。麺はけっこう量がある。具はモモ肉のチャーシューが3枚、太いメンマが4本。

　ラーメン店のはやりすたれは激しい。だが、昔からあるラーメン店は、今もずいぶん残っている。オーモリ、上海、あら川、上海軒、杉村屋、ニューハルピンなどだ。長年食べ親しんできたラーメンの味は心と頭にしみつくらしい。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温10.6度、最高気温17.2度。雨。ランニング7.2km。

○……昨日の最高気温は30度を超え、エアコンを入れたほどだったけれど、今日は反対に暖房がほしいほどの寒さ。まいったな。

↓あるるん畑

↓あるるんの海


○……JAの「あるるん畑」が移転し、「あるるんの海」を新設。新しく「あるるん村」として生まれ変わった。夏には長野県の人が海水浴に来るので、海産物を売っている「あるるんの海」は便利だろうな。でもJAが魚を売るとは…。




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