アートホテルの「貝づくし会席」

今日は会社の新入社員歓迎会。会場はアートホテル上越11階の「妙高」。期間限定の全9品「貝ずくし会席」だった。これがうまかった。貝づくしのメニューなんて、ちょっと食べる機会がないかもしれない。メニューは次の通り。



特に貝の盛り合わせ（刺身）、ホッキ貝とアボカドのチーズサラダ、ハマグリのお吸い物、貝のお寿司、栗のパンナコッタがおいしかった。パンナコッタ以外は全て、貝にちなんだメニューである。

↓ホッキ貝とアボカドのチーズサラダとつぶ貝なめろうアサリバター添え

↓浜焼き

↓貝の刺身盛り合わせ。ホッキ貝のキモとアワビが特においしかった

↓貝のお寿司


以前は「マツタケ会席」をやっていたと思うが、今度は「貝づくし会席」。一緒にやったなら、ちょっと卑猥かも。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温14.9度、最高気温24.4度。曇り。夜になって一時雨。

↓ネット通販で買った100円のそば


○……ネット通販で「6食100円」の「生そば6食」を頼んだ。150g入り3袋で、お試し価格100円。それも送料込みの超お得。だが、食べてみて驚き。とておそばと呼べるようなものではなかった。




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