閉店間近！「カントニーズレストランBON」のつゆそば

すごくおいしい店なのに閉店は残念だなぁ。大手町小学校前の広東料理レストラン「カントニーズレストランBON」が今月28日で閉店するという。ランチで数回、宴会でも利用しているので、おいしさは実証済み。何を食べてもおいしいし、店内はおしゃれで、落ち着いて食べられる。

でも駐車場が3台分しかないし、落ち着いて食事ができるため、客の回転が悪い。店が2階というのも良くないし、目立たない。味は最高なのに閉店は残念だ。

閉店間近なので、店は混んでいて、15分ぐらい待った。いつもこんなに大入りなら、閉店しなくて済んだのに。

料理はいろいろ食べたけれど、一つ食べていなかったのが麺類。閉店までにぜひ食べておこうと思った。

この店では「つゆそば」という。漢字では「湯麵」。「葱チャーシュー」「五目あんかけ」「牛バラあんかけ」「海鮮あんかけ」があり、迷った挙句、注文したのは「五目あんかけつゆそば」（900円）。

↓五目あんかけつゆそば

↓ついてきた杏仁豆腐



白磁の器で出てきたのがこれ。具はチンゲン菜、キクラゲ、タケノコ、イカ、エビ、ネギ、白菜とたくさん入っている。麺は細くて上品なストレート。感心したのはスープで、これまでどこのラーメン店でも飲んだことがない味わいだった。いったい何でスープを取っているのか想像もできない。どこまでも深い味わいを堪能した。

このほか、中華サラダの小鉢、ザーサイ、そして杏仁豆腐が付いていた。ザーサイがおいしかった。

今後、別の場所に新店を出して復活するそうだから、期待したい。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温10.8度、最高気温19.8度。曇り、一時晴れ。



○……昨日のブログを読んだ方から、“甘栗もらっちゃいました”。お土産に「旅にでちゃいました」、おわびに「反省しちゃいました」など、いろいろな場面に使えそうだ。




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