「ごっつお屋とくっと」の牛ロースステーキ丼

↓牛ロースステーキ丼


上越市大潟区の居酒屋「ごっつお屋とくっと」で、一番人気だという「牛ロースステーキ丼」（980円）をランチタイムに食べた。香ばしい揚げネギがたっぷりのっていて、牛ロースはとてもやららかいミディアムレアだった。アクセントのワサビの刺激が何気にうまい。たれも美味。

↓なつかしいぬか釜


牛ロースに揚げネギ、ワサビの組み合わせは、和テイストだ。さらには、ライスはぬか釜で炊いていて、これが極上のうまさだ。

この店は以前、ロ―ゼという名前の店だった。その時のオーナーは、近くのレストラン「ビストロ　サブリーユ」を経営しているらしい。

トイレに張り紙がしてあったけど、牛肉を使ったメニューは、近日値上げするらしい。

◇所在地：上越市大潟区下小船津浜1165-9
◇電話：[phone]
◇営業時間：昼営業11：30～14：30
夜営業　平日17：30～22：30、休日・休前日　17：30～24：00
◇定休：不定休
◇公式サイト：http://myhp.jcv.jp/tokutto/

今日の足跡（そくせき）

　最低気温3.3度、最高気温18.1度。晴れ。ランニング5.0km。



○……今日テレビでやっていた「おいしいミカンの選び方」。甘くて味が濃いミカンは、次の通り。

①皮は濃いオレンジ色
②表皮のきめが細かい
③へたが黄色
④サイズは2Sなど、小さいほど味が濃くて甘い




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