宝来軒総本店の冬限定「濃厚海老味噌ラーメン」

3年前から冬限定で登場している上越市大町4の宝来軒総本店の「濃厚海老味噌ラーメン」（880円）を食べに出かけた。

宝来軒は昭和8年創業という上越市でも古い店の一つで、定番の元祖トクラーメンやつけ麺が人気。なんといっても、自家製の太麺がコシが強くもっちりしていてうまい。



今回は初めて限定の「濃厚海老味噌ラーメン」を食べた。ビジュアルがインパクトあり。濃厚でガツンとくる感じがみなぎっている。

スープは動物系と魚介系が複雑に合わさった感じ。とろりとしていて、とても濃厚だがくどくない。

でっかいチャーシューが中央に鎮座。その上にうずたかく、もやし、水菜、白髪ネギ、干しエビがのっている。ほかに、味玉半個と、むきエビ、ゴマなど、具沢山である。

栄養面をみても、なかなか優れものだと思う。ただし、脂肪が多すぎるけれど。1杯で十分満足できる。

◇住所：新潟県上越市大町4-1-5
◇営業時間：11:30～15:00 17:30～20:30
◇定休日：木曜
◇駐車場：4台

今日の足跡（そくせき）

　最低気温3.1度、最高気温13.2度。晴れ。





○……今日、高田公園の近くを通っていたら、若者が大勢歩きながらスマホを見ていた。その数は200人ぐらいいたかもしれない。ポケモンで遊んでいるようだ。何だか異様な光景。



○……今日、福岡市で行われた福岡国際マラソンで、十日町市出身の服部勇馬選手が、2時間7分27秒のタイムで日本選手として１４年ぶりに優勝だという。来年９月に行われる東京オリンピックの代表選考レースの出場権を獲得し、一躍有名になりそうだ。

大学の先輩で前の日本記録保持者の設楽悠太選手を抜いて、それも優勝というのだから、恐れ入る。オリンピックが楽しみ。




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