ブランの「ステーキ丼」 ランプ肉がうまい

知人と国産牛ランプステーキの専門店「ステーキダイニング ブラン」に初めて入った。おごってくれるというので、注文したのは「ステーキ丼」（1480円）。

上越市本町4に、昨年9月6日にオープンした店だ。本町の「ぶらんカフェ」の姉妹店だという。



ランプは牛の腰から尻にかけての部分で、脂肪は少ない赤身肉である。ステーキ丼は、ランプ肉をのせたシンプルなもの。ワサビ醤油で食べるとおいしいというので、食べたら絶妙に合う。アボカドとワサビのようなものだ。肉は柔らかいだけではなく、とても味わい深い。焼き具合が抜群だ。



ほかのランチメニューは、国産牛ランプステーキが1480円、ランプカットステーキが1380円、ミックスグリル1580円、チキンステーキ880円、自家製ハンバーグが1180円（5食限定）がある。

ライス・スープ・サラダセットが430円、ドリンクセットが180円、ライスが200円である。


◇所在地：上越市本町4-3-14
◇電話： [phone]
◇ランチ　11:30～14:30、ディナー　18:00～24:00
◇定休：木曜
◇Facebook：https://www.facebook.com/stblanc0906/

今日の足跡（そくせき）

　最低気温10.9度、最高気温23.8度。晴れ。ランニング7.2km。

○……『カメラを止めるな！』がヒットした上田慎一郎監督の長編劇映画第2弾『スペシャルアクターズ』が14日にクランクインを迎えたという。公開は10月18日の予定。

今回も無名の俳優を起用し、1500人のオーデションで15人のキャストを決めたらしい。脚本は監督の書下ろし。どんな映画になるか楽しみだ。




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