「越のむらさき」使ったしょうゆ味のポテチ

長岡市特産のしょうゆ「越のむらさき」を使用した湖池屋の「だし香るポテトチップスしょうゆ味」が発売された。あっという間に１袋食べてしまった。

“地しょうゆ”という言い方があるのかどうか知らないが、長岡市の「越のむらさき」は天保2年（1831年）の創業という老舗のだし入りしょうゆ。かつお節の香りが効いていて、おひたしや刺し身、寿司などにかけるとおいしい。

1リットルで500円（税別）と少々高いが、それだけの価値はある。贈答品としても喜ばれる。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温 度、最高気温 度。



○……明星食品チャルメラの新商品「新潟かんずり ゆず香る旨辛まぜそば」と、リニューアルされた「新潟かんずり 旨辛みそラーメン」が、スーパー内２か所に大量陳列されていた。さすが明星食品である。両方赤いパッケージなので目立つ。



○……昨日の野球の国際大会、「プレミア12」の1次ラウンド3戦目は、台湾を8-1で破り3戦全勝で1位通過した。試合運びは完璧だったが、点差に比べて大勝した雰囲気はなかった。侍ジャパンの試合運びのうまさが目立った。




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