中国版「柿の種」は亀田製菓の製品だった

中国土産の「柿の種」。袋を良く読むと、日本（新潟も）を代表する米菓メーカー亀田製菓の製品だ。パッケージの色も、なんとなく日本の製品と似ている。

亀田製菓のホームページ（https://www.e-kakinotane.com/world/）を見ると、柿の種はアメリカ、インド、中国の3つの国で売られている。

中国では65g入り袋が主体で、カレーやわさび味など5つの味がある。「香脆原味」という袋を開けて食べたら普通の柿の種で、ピーナツも入っていた。「香」は分かるとして、「脆」は乾燥してパリパリしている感じらしい。

まだ食べていないが、もう一袋は「麻辣味」。花椒のしびれるような辛さなのだろうか。麻婆豆腐の上にかかっている黒い粉が花椒である。唐辛子の辛さとは違う。

柿の種は多くの酒類とあうつまみなので、亀田製菓も世界制覇をしてほしい。ただし、ワインや紹興酒にはあまり合わないけれど。

今日の足跡（そくせき）

　最低気温2.2度、最高気温11.5度。晴れ。





○……フィギュアスケート全日本選手権に見入ってしまった。SP首位の紀平梨花はフリーでも155.22の高得点を出し、総合229.20というでぶっちぎりの優勝。スピードのある美しい演技だった。ほぼノーミスの完璧演技で、自己ベストを更新。今回の顔ぶれでは4回転は必要なし。




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