贅沢な時間が過ごせるレストラン「トゥジュール」

何度か予約の電話を入れたけれど、満席で断られていたが、ようやく予約が取れた上越市東雲町2丁目のレストラン「トゥジュール」。オープンは昨年秋で、まだ半年。ようやく開店ラッシュが落ち着いたのか。

料理は日本料理とも、フレンチとも、イタリアンとも違う。さりとて無国籍料理というのでもない。地元の素材を最大限に使った美しく、おいしい料理なのだ。



ランチは2種類あって、「本日のランチ」と「松花堂仕立てのレディスランチ」。後者は限定5食。予約のときに申し込むと良い。いずれも1800円（税別）だ。

「本日のランチ」は、前菜とパスタは2種類から選べる。前菜はメニューのものが売り切れで、「炙りブリのカルパッチョ」になった。パスタは「桜えびとキャベツのペペロンチーノ」をチョイス。パンはバタールだから、フランスパン。やっぱり、和食+イタリアン+フレンチである。

↓前菜「炙りブリのカルパッチョ」

↓ふろふき大根

↓はまぐりのブイヨン

↓桜えびとキャベツのペペロンチーノ


料理はどれも、見てもきれいで、食べておいしい。食器も厳選されている。店内の調度品もセンスがいい。とても気持ちよく食事ができた。デザートのブルーベリーチーズケーキは絶品。こんなにおいしいチーズケーキを食べたことがない。

↓デザートのチーズケーキ


↓コーヒーカップが選べる




食後のコーヒー（他もある）は、カップが選べて楽しい。棚にあるカップから選んで、飲み物をいれてもらう。とても、贅沢な時間を過ごせた。

◇所在地：上越市東雲町2丁目8-6（前にデザミアンティムがあった場所）
◇営業時間：11時30分～13時30分、18時～20時30分
◇定休日；水曜（不定休あり）
◇電話：[phone]

今日の足跡（そくせき）

最低気温1.4度、最高気温20.0度。曇り、夜になって雨。夕方5時を過ぎてから、最高気温が20度とは驚いた。

↓空になったトイレットペーパーの棚



○……ドラッグストアのトイレットペーパーの棚。コロナウイルスとはまったく関係ないのに空っぽだ。ほかに、キッチンペーパー、生理用品もない。なんでだ。




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