10日21時37分=2020年=
贅沢な時間が過ごせるレストラン「トゥジュール」

何度か予約の電話を入れたけれど、満席で断られていたが、ようやく予約が取れた上越市東雲町2丁目のレストラン「トゥジュール」。オープンは昨年秋で、まだ半年。ようやく開店ラッシュが落ち着いたのか。
料理は日本料理とも、フレンチとも、イタリアンとも違う。さりとて無国籍料理というのでもない。地元の素材を最大限に使った美しく、おいしい料理なのだ。

ランチは2種類あって、「本日のランチ」と「松花堂仕立てのレディスランチ」。後者は限定5食。予約のときに申し込むと良い。いずれも1800円(税別)だ。
「本日のランチ」は、前菜とパスタは2種類から選べる。前菜はメニューのものが売り切れで、「炙りブリのカルパッチョ」になった。パスタは「桜えびとキャベツのペペロンチーノ」をチョイス。パンはバタールだから、フランスパン。やっぱり、和食+イタリアン+フレンチである。
↓前菜「炙りブリのカルパッチョ」

↓ふろふき大根

↓はまぐりのブイヨン

↓桜えびとキャベツのペペロンチーノ

料理はどれも、見てもきれいで、食べておいしい。食器も厳選されている。店内の調度品もセンスがいい。とても気持ちよく食事ができた。デザートのブルーベリーチーズケーキは絶品。こんなにおいしいチーズケーキを食べたことがない。
↓デザートのチーズケーキ

↓コーヒーカップが選べる


食後のコーヒー(他もある)は、カップが選べて楽しい。棚にあるカップから選んで、飲み物をいれてもらう。とても、贅沢な時間を過ごせた。
◇所在地:上越市東雲町2丁目8-6(前にデザミアンティムがあった場所)
◇営業時間:11時30分~13時30分、18時~20時30分
◇定休日;水曜(不定休あり)
◇電話:025-520-7370
今日の足跡
最低気温1.4度、最高気温20.0度。曇り、夜になって雨。夕方5時を過ぎてから、最高気温が20度とは驚いた。
↓空になったトイレットペーパーの棚

○……ドラッグストアのトイレットペーパーの棚。コロナウイルスとはまったく関係ないのに空っぽだ。ほかに、キッチンペーパー、生理用品もない。なんでだ。

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