バイキングの店は大変だなあ

新型コロナウイルスの感染拡大で、バイキングをやっている店は休業するなど、たいへんなことになっている。「ワールドビュッフェ」や「すたみな太郎」、あるるんの「六花の里」は一時休業したり、今も休業中の店もある。ホテルの朝食はバイキングをやめたところが多い。

キャナリィ・ロウや、さるーん、アレーグロのサラダバーはどうしているのだろうか。


↓店舗入口には消毒液が


先日、上越市藤塚の「お蕎麦　慶」に行ってきた。サービス券を持っていくと555円の大サービスをしていた。コロナウイルスの関係で、お客が少ないらしい。食べている途中で、バイキング方式の天ぷらや惣菜を引き上げた。店の入口に「バイキングを中止し、個別で提供する」とのお詫びが出た。メニューの種類も絞り込んでいた。

↓相変わらずそばはおいしい

↓張り紙


バイキングの場合はトングや箸を共有するし、料理が並んでいる所で客が会話したりするので、問題なのだろう。せきやくしゃみをしたら一大事だ。

ミスタードーナツもビニールをかけているそうだし、パン店も一個一個包装して並べているという。

宴会を受けている飲食店が一番被害を受けている。あまり影響を受けていないのは定食屋やラーメン店ぐらいだという。

今日の足跡（そくせき）

最低気温1.3度、最高気温6.6度。曇り一時雨やみぞれ。これを「寒の戻り」という。寒い一日。

○……新潟市で50代の女性1人が新型コロナウイルスに感染していることが確認され、県内の感染者は17人になった。だが、いずれも下越地方。幸いなことに新潟県は細長いので、距離が離れている。上越地方ではまだ感染者が出ていないので気が楽だ。