信濃町のイタリアン店「ニコリ」

カーナビの地図ソフトが古く、店が載っていない。スマホのグーグルマップでようやくたどり着いた。すばらしいロケーションの中の一軒家レストラン「NICOLI（ニコリ）」。一度行ってみたかった店だ。



パスタやピザを頼むと、サラダバーとスープが付く。コスパも良く、オーナー夫婦の応対も感じが良い。店内もおしゃれで、人気の理由がわかる。



コロナ禍なので、隔離（？）されている半地下のソファー席に座った。薪ストーブがあった。





パスタは「信濃町産とうもろこしのペペロンチーノ」、ピザはスパイシーガーリックとバジルポテトのハーフ＆ハーフにした。

トウモロコシは今年、日照不足で不作だというが、パスタに使っているゴールドラッシュという種類は甘くておいしかった。

ピザは生地自体がもっちりしていて、うまい。具もチーズもたっぷりで満足感が高い。



サラダバーは、ドレッシングがどれもおいしく、トッピングもいろいろあった。ブルーベリーも十分食べた。

屋外にはドッグランもある。



◇所在地：長野県上水内郡信濃町大井297-1
◇電話：[phone]
◇定休：木曜
◇キャッシュレス：クレカ、PayPay

今日の足跡（そくせき）

最低気温22.4度、最高気温32.8度。晴れ。

↓ルバーブソフト


○……ルバーブを買おうと、帰りに道の駅しなのに寄ったが、夕方に近かったので既に売り切れだった。午前中じゃないとだめか。

ルバーブジャムをトッピングしたソフトクリーム（420円）を食べてきた。