うまくて安い「ファイヤーバーグ」

先日、J-MAXシアターで映画を見た帰り、駐車場内に10月22日オープンした手作りハンバーグの店「ファイヤーバーク」に入った。県内初出店だという。来店は2度目だが、ほどほどに混んでいる。名前を書いて待っていたら、すぐ順番がきた。



「鬼滅の刃」の映画終了直後は、かなり混雑するらしい。一気に客が押し寄せるからか。

基本の「手作りハンバーグセット」は、ハンバーグ150ｇとご飯、味噌汁、野菜サラダが付いて640円（税込み）という安さ。いろいろあるトッピングを選ぶと多少高くなるが、640円あればとにかく満腹になれるのはうれしい。ライスは大盛り、特盛とも無料だからだ。

ハンバーグサイズは150g、250g、300gから選べる。

さて、前回はワサビ味にしたが、今回は大根おろしをトッピングし、サイズは150ｇにした。ライスは普通。


↓これは前回のわさび味


ハンバーグは鉄板にのってジュージューいいながら運ばれてきた。ナイフとフォークはなく、箸で食べる。箸で切れるほどジューシーで柔らかいのだ。肉汁たっぷりでうまい。いろいろなトッピングをつけなくても、テーブルにあるソースだけでもおいしい。

フライドポテトも付いているし、サラダと味噌汁もおいしいし、いうことなし。ご飯もコシヒカリのようだ。

札幌のソウルフード「ザンギ（鳥のから揚げ）」も名物らしいので、次はこれを食べたい。ハンバーグとザンギのセット（940円）もある。

↓公式サイト
http://www.fire-burg.com/

今日の足跡（そくせき）

最低気温10.7度、最高気温16.2度。曇りのち小雨。

○……今日はSLのばんえつ物語号に乗ってきた。喜多方でラーメンを食べ、湯野上温泉に泊まっている。
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雨の予報もあったけど、なんとか持ちこたえたようだ。

旅の様子は明日以降のプログで。