昭和の雰囲気いっぱいの「大鵬食堂」が閉店

上越市昭和町1丁目の「食堂大鵬（通称・大鵬食堂）」が11月末で閉店した。昭和町にある食堂だからというわけでもないが、昭和の雰囲気いっぱいの“町の食堂”だ。





のれんをくぐる入口前に、サンプル食品が飾ってある。ずいぶん古いもので、レトロ感満点。そして、店内は典型的な“町の食堂”だ。

閉店の数日前に食べ納めしてきた。店内にはテーブル席6つに、小上がりがあった。11月末日で閉店するという噂が広がり、12時前なのにすでに満席。壁には閉店のお知らせが貼ってあった。席に座って待っていたら、次々と客が入ってくるが、満席なので帰っていった。

初代店主夫婦と、その息子らしき人で切り盛りをしているようだ。つまり、2代にわたって続いている。



大相撲の大鵬は1961年（昭和36年）に横綱になり、1971年（昭和46年）まで10年間横綱として活躍した。幕内優勝32回の大横綱である。食堂はその頃に開店し、名前も横綱大鵬から取ったのではないだろうか。なにせ、「巨人、大鵬、卵焼き」と言われるほど、子供が大好きだった大鵬。食堂の名にはぴったりだろう。

↓メニュー（永久保存版）




さて、注文はラーメンにしようかとも思ったけれど、町の食堂らしいオムライスを注文した。満席なのでだいぶ待ったが、初代の奥さんらしき人が、腰を曲げて運んできた。





おー、懐かしきビジュアルのオムライス。卵はふわとろではなく、薄焼き卵。そして、デミグラスソースではなく真っ赤なトマトケチャップ。スプーンはナプキンで巻かれている。福神漬けが添えられているのもうれしい。まさに「昭和のオムライス」である。

昨年10月31日には上越市本町1の「平方屋」が閉店。今年11月15日には本町4の「らーめん　ながさわ」が閉店したばかり。こうして、昭和のお店は一つ一つ消えていく。寂しい限り。

今日の足跡（そくせき）

最低気温4.3度、最高気温12.3度。晴れ。



○……石倉製麺の生ラーメンと、オーモリのスープを組み合わせたらどうなるか。それが、全然合わないんだよね。まったく。相性というのがあることが分かった。良い子は真似しないように。