「柿の種」に会う日本酒

昨年9月16日に発売された「浪花屋の柿の種に合う日本酒」を飲んでみたかったが、どこにも売っていなかった。ところが、次男夫婦が正月に遊びに来て年始に持ってきてくれた。酒飲みは酒飲みの心が分かるようだ。



浪花屋の柿の種と、日本酒がセットになっているものだった。セットがあるなんて知らなかった。

日本酒のブランドは長岡市の「吉乃川」である。両方とも長岡市の会社で、初めてコラボしたもの。

酒は300ミリリットル入りの吟醸酒。冷蔵庫でキリリと冷やし、食卓に柿の種を並べた。

まず、酒を一口。さらっとして水のような感じ。飲んだ感じは甘口でも辛口でもない。だが、日本酒度からすれば辛口なのだろう。端的に言えば新潟県を代表する「淡麗辛口」の酒である。

次に柿の種をつまみながら飲んでみる。柿の種の辛さも旨味も生きたまま、酒がスッと喉に入る。柿の種を引き立て、背後でしっかり支える奥ゆかしさがある。

今日の足跡（そくせき）

最低気温-0.1度、最高気温4.7度。雨。

○……妙高市内の積雪を市のホームページで見たら驚いた。新井消防署（新井地区）は182cm、頸南消防署（妙高高原地区）が165cm、妙高支所（妙高地区）が158cm。なんと新井地区が一番積雪が多いのだ。

新井地区では1月2日から3日にかけて64cmの降雪があり、積雪175cmで妙高高原地区と並んだ。さらに4日朝まで15cmの降雪があり、トップに躍り出たのだ。つまり新年に入ってからは里雪型だったことになる。

○……緊急事態宣言が発令されるのが確実になり、株式市場は波乱の幕開けになった。飲食関連が大幅に下がってショック。感染者数が減ってくれば、また回復するだろうけれど。