卵の思い出

小学生中学年まで直江津の田舎に住んでいて、父が大酒飲みだったので、生活は苦しかった。母が編み物の内職をして給食費を払っていたほどだから、食生活は貧しかった。

卵を食べるのは月に1、2回ぐらいだったろうか。運動会の弁当には必ず卵焼きが入っていたけれど。卵は灌漑池の近くの農家へ買いに行かされた。藁苞に10個を入れてくれた。10個で100円だった。今の物価と比べると卵はずいぶん高かったのだ。

卵を買ってきたばかりのときは、卵かけご飯をした。私と妹と2人で1個を分けた。母の分はない。卵は丸いちゃぶ台の上にお椀を置き、腰を据えて卵をよくかき混ぜた。よくかき混ぜないと、白身と黄身が分離して、どちらかが白身ばかりを食べなくてはならなくなる。

そんな昔のことを思い出したのは、直江津駅前通りにできた卵かけご飯の店「たまごのめぐみ」に行ってきたから。



メインの「卵かけご飯セット」は、ご飯、卵、味噌汁はおかわり自由。漬物、デザートも付いていて500円（税込み）なのだ。まさにワンコインランチである。ソフトドリンクを付けると700円。

↓黄身が2個入りのジャンボ卵


卵かけご飯専用の醤油もあるし、トッピング用に小ねぎ、梅干し、おかか、かんずり、わさびなどが用意されている。

卵も普通のもののほか、黄身が2個入りの「ジャンボ卵」も用意されていた。いずれも上越産。子供の頃、黄身が2個入りの卵があったら、妹と分けるのが楽だったと思う。そんなことを思い出しながら、卵かけご飯を2杯食べた。ご飯も味噌汁もおいしかった。ごちそうさま。

↓デザートも付いてきた


公式サイトを見たら、月3000円を払えば毎日卵かけご飯を食べられるなどのサブスクメニューもあった。

◇所在地：上越市中央1-5-3
◇電話：[phone]
◇昼の営業時間 6:30～14:30
◇定休：木曜
◇公式サイト：https://megumi.favy.jp/

今日の足跡（そくせき）

最低気温11.1度、最高気温16.1度。曇り。朝のうち雨。




○……上越市長選挙の投開票日が迫ってきた。2候補の一騎打ちとなっているが、そのうちの一人の名が「幹太」。ポスターやのぼり旗などには「かん太」と書いてある。

そういえば、八十二銀行のカードローンの愛称が「かん太くん」である。選挙資金を貸してくれるかもしれない。