〈辛さ5倍〉期間限定！亀田の柿の種

消費者からの要望が多かったという激辛の「亀田の柿の種」が、今月18日に発売された。スーパー原信に棚陳列されていたので、柿の種フリークとしては見逃すわけにはいかない。"辛さ5倍"って、どれだけ辛いのだろうか。今月末までの期間限定だという。



亀田製菓の公式サイトによると「2020年に実施したキャンペーンの中で、お客様にアドバイスを募ったところ、"激辛味"に対して、470件以上の数多くのリクエストが寄せられました」という。



辛さは「醤油味をベースに、唐辛子エキスを約5倍加えました」「亀田の柿の種を基準として辛さを規定するカプサイシンが約5倍」だという。また、辛さだけではなく、旨味を出すためチキンエキスを加えたという。

さっそく小袋（6袋入り）を切って、柿の種を確認。柿の種のコーティングの色はかなり赤っぽい。唐辛子エキスを5倍加えたためだろう。ピーナッツは少ない。レギュラーの柿の種の新黄金比率は「7：3」だけれど、3割もピーナッツが入っていない。せいぜい2割。その分、柿の種の辛さを味わえるということだ。

次に激辛味の柿の種を口に放り込んだ。「あまり辛くない」というのが第一印象。だが、じわじわと辛さが口の中に広がる。ビールを飲みながら食べないと無理。1袋あれば、500mlのビール1本が飲める。

レギュラーと激辛があれば、絶対に激辛を買う。だから、激辛を定番にしてほしい。

今日の足跡（そくせき）

最低気温10.8度、最高気温19.1度。小雨のち晴れ。



○……午後からきれいな青空が広がった。直江津海岸は波がおだやかで、気持ちが良かった。雲はまだ低く、秋の雲ではない。

朝晩の冷え込みで、紅葉は標高800ｍの苗名滝付近まで下りてきたようだ。高田の市街地でもイチョウやカキ、ハナミズキの葉が少し色付いてきた。