あらきんの「トマトらーめん」

妙高市の池の平にあるお店「あらきんラーメン」のトマトらーめんを食べた。何年か前からメニューに入れていて、おいしいとの評判を聞いた。



さて、ジャーン。このビジュアルが「トマトらーめん」。カットトマトとレタスがのっていて、冷製かと思いきや、あったかい。

スープはオレンジ色が混じった白濁で、魚介系の塩スープがベースのようだ。トマトの味がするので、スープに入れてあるのだろう。酸味が強くなく、いいバランスだ。

縮れが強い細麺にスープが良く絡む。具はほかに青菜、エビ、イカ、アサリ、ベーコン、チーズ。年中食べられるようだ。860円。

◇所在地：妙高市大字関川2417-15
◇営業時間：9時～22時30分
◇電話：[phone]

今日の足跡（そくせき）

最低気温10.5度、最高気温18.5度。曇り。



○……お宝中古市場上越店のネオンサイン。「なんで買います」だって。そりゃ、買いたいから買うんです。