「藤作 古登 」のランチ

本町4の「和ダイニング藤作」が「藤作 古登（こと） 」にリニューアルしてから初めて利用した。前日に予約しておいたが、当日の入店時は満室だった。





1階はすべてテーブル席の個室。コロナ禍で宴会需要が減り、個室利用が好まれることから、今年3月8日にリニューアルしたそうだ。内装はシックで落ち着いた和モダンである。

↓小林古径の作品が飾ってあった


料理の値段からみると、本町3の「藤作　別館」より一段高級な格付けだろうか。驚くことに、壁に小林古径の絵が飾ってあった。「これ、本物の古径ですよね」とスタッフに尋ねると、「そうです。他の部屋には中島千波や、富岡惣一郎の絵もあります。社長が趣味で集めたものです」とのこと。

ランチは会席コースを除けば、月替わりの「おまかせ膳」（1650円）の一択で決まり。

↓「おまかせ膳」


↓桜餅のアイス


料理は小鉢にいろいろな料理が少しずつ盛られ、盛り付けも見事。小鉢、器も厳選されている。ご飯はひょうたん形に盛られていた。デザートも付いている。魚は鮭、サーモン、エビ、ニシンが使われ、野菜も旬のもの使われていた。味付けはどれも素晴らしい。

◇所在地：新潟県上越市本町4-2-23
◇電話：[phone]
◇営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00
◇定休：月曜
◇キャッシュレス：クレカ

今日の足跡（そくせき）

最低気温9.9度、最高気温20.4度。曇り一時雨。





○……21日夜のNHK「SONGS」に、森山良子さん、森山直太朗さん親子が出演していた。見始めたら面白く、最後まで見てしまった。

「花はどこへいった」「今日の日はさようなら」といったフォークソングの定番曲のほか、直太朗さんのオリジナル曲「今」を歌った。親子だけにハーモニーはバッチリ。