柏崎市のお菓子「ほんのびまんじゅう」と「エンガトルテ」

昨日、柏崎市の夢の森公園に行った際、柏崎を代表するお菓子「ほんのびまんじゅう」と「エンガトルテ」を買ってきた。

ほんのびまんじゅう

ほんのびまんじゅうは、大和屋菓子舗の人気まんじゅうだ。ほとんどの人がこれを目当てに来店する。レジには行列ができていて、大量購入をしていた客もいた。

見た目は温泉まんじゅうか、かりんとうまんじゅうのようだが、食べてみるとぜんぜん違う。もちもちした皮の食感はたまらない。皮の黒い色は黒糖だという。中にはしっとりしたこしあんが入っている。甘さは抑えめ。くせになりそうな食感と味わいだ。

詩人の宗左近が食べて「ほんのり温かみのあるまんじゅう」だと述べたことと、新潟県を代表する方言「じょんのび」（のんびりする）をくっつけたネーミングだという。

6個パック入りで777円（箱代込み）だった。

◇柏崎市安田1790-2（安田駅近く）
◇電話：[phone]
◇定休：火曜ほか
◇公式サイト：https://www.honnobi.jp/

エンガトルテ

エンガトルテは1882年（明治15年）創業の老舗「御菓子処すだ」の名物焼き菓子。もともとは和菓子店だったが、洋菓子も造るようになった。

全国菓子大博覧会で最高賞を受賞したという。普通のエンガトルテと、ココアを練り込んだ黒エンガトルテが定番で、今回は紅茶風味も並んでいたので、3種類を買ってきた。

スイスを代表するお菓子「エンガディナーヌストルテ」というお菓子をもとに、独自にアレンジしたお菓子だという。三角形にカットされていて、タルトみたいな外見だ。

クッキー生地の中にキャラメルをたっぷりのクルミで包んである。香りがよく、とても上品な味。ほろ苦さもアクセントになっている。1個でも食べごたえ十分。1個183円と205円（紅茶）。

◇所在地：柏崎市四谷2-6-27
◇電話：[phone]
◇定休日：日曜ほか

今日の足跡（そくせき）

最低気温10.1度、最高気温23.7度。快晴。



○……タマネギの高値がずっと続いている。先日、スーパーで値段を見てびっくりした。大玉の新タマネギが2個入りで1袋298円。税込みで321円。つまり、1個約160円もする。カレー、シチュー、豚汁をメニューに出している店は大変だろうな。