リニューアルした「風味爽快ニシテ」

サッポロビールの新潟限定ビール「風味爽快ニシテ」が5月10日にリニューアルした。ネームの通り、“風味爽快”な飲み口。ラベルも爽やかな感じになった。



缶の裏側に「サッポロビールの生みの親は、新潟県人だった」とのタイトルで、与板町（現・長岡市）出身の中川清兵衛が、日本人で初めて本場ドイツで醸造技術を学び、明治９年に開業した開拓使麦酒醸造所（サッポロビールの前身）でビールを完成させたと書いてあった。



同じ新潟県人で、新発田市生まれの大倉喜八郎も設立に尽力した。大倉喜八郎といえば、大倉財閥の設立者で、大河ドラマになった渋沢栄一らと共に、鹿鳴館、帝国劇場、帝国ホテル、ホテルオークラなどを設立している。

「ビールを発明した奴は素晴らしい男だ」と言ったのはプラトンだった。村上春樹もビールは偉大な発明（？）というようなことを言っていた。

そのビールが新潟人の働きで日本で醸造され、飲まれるようになったことは誇らしい。

今日の足跡（そくせき）

最低気温14.7度、最高気温25.2度。曇り一時晴れ。



○……頸城区の坂口記念館の庭に、坂口謹一郎博士が育てたユキツバキが植えられているが、その園内に歌碑がある。博士が愛した酒と同様に、味のある字である。

「こしのくにのしるしのはなの 　ゆきつばき　ともかきこそりて 　うえみてませり」

と書かれている。「ともかきこそりて」は「ともがきこぞりて」と読む。