焼肉まさのMIXホルモン定食

上越市富岡のパティオ内に2020年8月にオープンした「焼肉　喜八」が、先日ランチタイムに行ってみたら「焼肉　まさ」に変わっていた。その前は「焼肉あらた」だった。なんで頻繁に店名が変わるのだろう。



↓ランチメニュー


「喜八」と比べると、生姜焼き定食（890円）、牛カルビ定食（980円）、レバニラ定食（880円）、MIXホルモン定食（780円）は全く同じで、値段も一緒。新たに豚カルビ定食（880円）、牛豚カルビ定食（980円）、チャーハンセット（630円）、鶏唐揚げ定食（680円）が加わった（ランチタイムのみ）。

メニューの半分が同じということは、経営者もしくは調理人が同じということか。大規模なリニューアルという感じでもないし、ちょっと不思議。

↓MIXホルモン定食（780円）




好物のMIXホルモン定食（780円）を注文。この定食はとろレバ、とろハツ、ハラミのいずれかがサービスで付くという。ハラミを頼んだ。

それにしても、ご飯、みそ汁、サラダはお代わり無料。ナムルも付く。２種類のたれが付いていて、りんごだれがおいしかった。

780円で昼間からホルモンを焼いて食べるのは、なんとぜいたくなことか。肉の大盛りはプラス200円。

◇所在地：上越市富岡539-2
◇025-546-7729
◇営業時間：11:30～14:00、夜は17：00～
◇定休日：月曜

今日の足跡（そくせき）

最低気温15.1度、最高気温29.5度。晴れ。



○……大きなユウガオを1本いただいた。大きくて持て余したので、半分は知人におすそ分け。

ユウガオはレモンシロップ漬けにした。ユウガオを煮て、一口大に切り、タッパーに入れてレモンとグラニュー糖とともに漬け込む。これがおいしいのだ。

残りはみそ汁の具。ユウガオとミョウガのみそ汁はうまい。

○‥‥先週末、FRBがインフレ対策を最優先にする方針を示したことを受けて、アメリカの景気後退の懸念が高まり、26日のニューヨーク市場でダウ平均株価は1000ドルを超える値下がりとなった。週明けの日本はこの影響で、株価は大幅下落。日経平均は27878円ほどとなった。アメリカがくしゃみをすると、日本もくしゃみをする。