自家製のブラッディ・マリー

宴会が終わって二次会に行ったバーやスナックでさらに飲んで、最後に注文するのが「ブラッディ・マリー」。二日酔い防止のおまじないのようなものだ。ここ数年はコロナ禍のため宴会がなく、ブラッディ・マリーどころではない。久しぶりに飲みたくなり、作ってみた。

ブラッディ・マリーはベースがウオッカ。つまり、ウオッカをトマトジュースで割ったもの。割合は自由だ。



飲む際に、塩やコショウ、ウスターソース、タバスコなどを入れて飲む。中でもイギリス・ウスター市のリーペリンソースが一番合うと思う。

↓リーペリンソーが一番合う


リーペリンソースはとろみがないので、トンカツにかけても合わない。アジフライやカキフライに合う。そして、ブラッディ・マリーに合うのも、香辛料が効いたリーペリンソースである。直江津SC内の「カルディコーヒーファーム」で売っている。

今回のトマトジュースは伊藤園の「理想のトマト」を使用したが、とろみが強すぎた。もっとさらっとしたトマトジュースの方がいいと思う。

ウオッカは定番のギルビーを使った。ウオッカはメーカーが違っても、味の違いが分からない。まだ修行が足りないのか。

今日の足跡（そくせき）

最低気温22.1度、最高気温26.3度。曇り。

○……今夜の「プレバト」で、森口瑤子の俳句「秋晴や 『アリクイさんは 三時より』」が素晴らしかった。7月にも、「メールぴこんぴこん　シャワー中だってば」という新鮮な句を披露して驚いたことがある。「ぴこんぴこん」が可愛らしく、「だってば」が男に甘えるようで色っぽい。