「きときと寿し」あらい道の駅店

道の駅あらいにある回転寿司店「氷見きときと寿し」。妙高市の「みんなの応援券」の使用期限が9月末なので使い切ろうと食べに行った。

↓きときと寿し


↓特急レーンで運ばれてきたすし

↓回っているすしもある


「きときと寿し」は富山の寿しチェーンで、「きときと」とは富山の方言で「新鮮な」という意味。富山県の代表的方言で、空港にも「富山きときと空港」の名が付いている。

↓1100円のノドグロは売り切れ


特徴は一皿の値段の幅が大きいことかな。110円の皿もあれば、1000円を超す値段の皿もある。300円前後の皿が充実している。高級回転寿しの部類に入るのだろうか。

↓エビ類は値段の差が大きい


↓好物のコハダは安くてうまい


↓甘みが強いどろえび



ネタは氷見から運んでいるのだろうか。それとも名立や能生の魚を使っているのだろうか。

ともかく、地場の魚が豊富でとてもおいしいが、値段は高い。長野ナンバーの車が多く、地場の魚をを食べたい人は、値段を気にせず注文するのだろう。

寿しはレーンを流れるものもあるが、タッチパネルで注文し、特急レーンで運ばれてくるものもある。

大好物のこはだが110円なので、うれしい。3皿も食べてしまった。どろえび（506円）。ほうぼう（363円）がおいしかった。

ノドグロ（1100円）、地元松カレイ（418円）などは売り切れていた。高くてもおいしいものから売れているのには驚く。

↓かんずりを常備


辛味調味料「かんずり」で知られる「有限会社かんずり」が経営しているためもあって、小袋入りのかんずりが自由に使えるように置かれていた。かんずりに合う寿しはどんな魚なのだろうか。

◇所在地：妙高市新井大字猪野山55-16
◇電話：[phone]
◇営業時間：11:00～15:00　16:00～20:30

今日の足跡（そくせき）

最低気温18.4度、最高気27.5度。晴れ。



○……原信の「おはぎ」はとてもおいしいので、よく買ってくる。あんこの風味がいい。亡き母は、彼岸などによく作ってくれたあんこをたっぷりまぶしたおはぎ。母の味を思い出す。