「麺みなみ」の唐揚げラーメン

妙高市小出雲の旧船岡山スキー場近くの「麺みなみ」で、見た目のインパクト抜群の「唐揚げラーメン」を食べてきた。

↓これが唐揚げラーメン


「とんかつラーメン」というのはあちこちで見たことがあるけれど、「唐揚げラーメン」は初めて。骨付きの鶏ももをカラッと揚げたものを３個のせている。骨の部分を上に立てているので、それがインパクトになっている。

ここのラーメンは鶏ガラと野菜のあっさり気味の濁ったスープで、やさしい味だ。毎日食べても食べられる感じ。もも肉の赤身を使ったチャーシューもうまい。スープが染み込んだ唐揚げもなかなかおいしい。



◇所在地：妙高市小出雲2091-1
◇営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
◇定休日：火曜
◇電子マネー：不可

今日の足跡（そくせき）

最低気温15.2度、最高気温24.4度。晴れ。


○…… 吉川区の五十嵐さんが作っている上越産の天然はちみつ「ふみ子の桜蜜」。いただいたものだが、封を切ってヨーグルトにかけて食べてみた。いろいろな花の蜜の香りがする。

上越ロケの映画「ふみ子の海」では、盲目のふみ子が花見と称して、桜の花びらをむしゃむしゃと食べる場面がある。目が見えないふみ子は、花びらを味わうことが花見なのだ。ひぐちキミヨさんが描いたはちみつのパッケージデザインは、それを表現している。

なお、題字は原作者の市川信夫さんだ。