元祖「とんかつ太郎」の新潟タレカツ丼

今年1月21日に新潟市で開かれた「新潟ジャズストリート」で、食べる予定だった「とんかつ太郎」の新潟タレかつ丼は、お店の開店時間が11時30分からだったので、ジャズ演奏開始と合わず断念した。先日、新潟市に行った際、ようやく食べることができた。

新潟市民のソウルフードである「とんかつ太郎」のかつ丼は、卵でとじずに、揚げたカツに甘じょっぱいタレをからめた独特のもの。これまでに色々な店で食べたが、元祖の店「とんかつ太郎」は食べておかなければならないだろう。

この店で「かつ丼」といえば、タレかつ丼が出てくる。「タレかつ丼」と注文する必要はない。



外観はレンガ調の外装が特徴。カツは国産豚もも肉だ。ヒレ肉を使っている店もあるが、もも肉はほどよく脂があり、こちらの方がおいしいと思う。ヒレ肉だと鶏肉のような感じがする。

もも肉はきめの細かいパン粉で包み、ラードでカラッと揚げてある。

↓「とんかつ太郎」元祖新潟タレカツ丼


「かつ丼」（1120円）は、大きなカツが5枚のっている。最初は食べきれるか心配だったが、しょうゆ味でさっぱりしているので、余裕で食べられた。

かつが4枚のもの（990円）、3枚のミニ（820円）、7枚の特製かつ丼（1280円）もある。

◇所在地 : 新潟市中央区古町6番町973番地
アクセス : 新潟駅から車で約10分
駐車場 : なし
電話 : [phone]
営業時間 : 11時30分～14時30分 / 17時～19時30分 ※売り切れ次第終了
定休日 : 木曜、第3水曜
ウェブ : https://www.tonkatsutaro.com

今日の足跡（そくせき）

最低気温18.0度、最高気温24.4度。早朝は雨。のち曇り。

○……パソコンと向き合っている時間が長いためか、最近は視力低下のほか、ものがくっきり見えなくなってきた。写真で言えば、解像度が低くなった感じ。その上、暗い部分が良く見えない。特に車で右折、左折の際、ライトで照らされない暗い部分が見えない。歩行者がいても気付くのが遅くなり、自分でも危険を感じる。

そのため、極力夜の運転は避けている。目の視野も狭くなったため、一時停止は右、左、右と十分に確かめないと怖い。

テレビCMで「くっきり見る力を改善！」とうたった目のサプリメント「ロートV5」を今日から飲み始めてみた。1日1粒でいいけれど、けっこう高価。2か月ほど試してみたい。